Vamos falar hoje sobre as churrasqueiras elétricas pequenas portáteis em um artigo destinado a quem está pensando em comprar uma churrasqueira que possa ser transportada para qualquer lugar e que acaba tendo diversas vantagens sobre a tradicional churrasqueira de carvão.

VANTAGENS DA CHURRASQUEIRA ELÉTRICA

A churrasqueira elétrica produz um churrasco mais saudável que as churrasqueiras com carvão. Alguns gases emitidos na queima do cartão não fazem bem para a saúde quando entram em contato com a carne. Existe ainda o problema ambiental pois muito do carvão vendido no Brasil é fruto de desmatamento. A queima do carvão ainda favorece o aquecimento global.

Fora estas questões a churrasqueira elétrica ganha da churrasqueira a carvão quando o assunto é segurança. Na churrasqueira elétrica não existe fogo, você não precisa se arriscar acendendo carvão, não tem o risco do fogo. A resistência que é aquecida com a energia elétrica emite o calor mas não produz fogo e não faz uso de nenhum combustível. Outro ponto positivo é a limpeza. Limpar uma churrasqueira elétrica é mais fácil e rápido que uma churrasqueira tradicional.

Outra grande vantagem da churrasqueira elétrica é que ela pode ser usada dentro de apartamentos e ser transportada com facilidade para qualquer lugar. Você pode colocar a churrasqueira elétrica sobre a mesa de jantar ou uma mesa próximo de onde seus amigos estão reunidos. O churrasco fica pronto em poucos minutos e assim seus amigos vão comer o churrasco sempre quente, churrasco que acabou de ser feito na churrasqueira elétrica.

MELHORES CHURRASQUEIRAS PORTÁTEIS

Uma boa opção de Churrasqueira Elétrica é a  Swift Grill da marca Fischer. Existe o modelo ao lado que é um pouco maior e existe um modelo pequeno que é quase a metade do tamanho. Eu recomendo um tamanho um pouco maior como este da foto onde é possível fazer uns 4 bifes grandes e grossos de picanha ao mesmo tempo. Ela tem uma bandeja na parte inferior onde a gordura pinga. Eu gosto de colocar água nessa cuba para que a gordura pingue sobre a água tornando a limpeza bem mais fácil e evitando o aquecimento da gordura na bandeja.

Este modelo não tem regulagem de temperatura que pode ser importante para alguns  mas acaba deixando a churrasqueira elétrica mais cara. Ela vem com uma grelha. Ela é feita de um material muito resistente a altas temperaturas. Veja o manual para conhecer os recursos desta churrasqueira elétrica portátil

Vamos conhecer agora um modelo de Churrasqueira Elétrica com Grill, é a Churrasqueira Elétrica e Grill Due Max – Heynox. Sua principal diferença é a chapa ondulada em material antiaderente, fio Hypalon que permite usar a churrasqueira como Grill. Vem com  interruptor luminoso liga/desliga. Não tem controle de temperatura.

A grande vantagem do controle de temperatura em churrasqueira elétrica com Grill é a possibilidade de usar a churrasqueira apenas para deixar a carne quente. Depois de pronta você pode baixar a temperatura da residência de forma que a carne fique quente ou morna por mais tempo. Isso é bom quando estamos recebendo amigos em casa e usando este tipo de churrasqueira portátil.

A marca Heynox também tem modelos de Churrasqueira Elétrica de Inox. A vantagem é que elas duram mais tempo por serem de inox.

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